Lo sgroppino è quella specie di sorbetto al limone alcolico, che solitamente viene servito tra il primo e il secondo nelle grandi cene. A casa mia la ricetta è spettacolare quindi non posso non condividerla con voi! La foto non è mia, l'ho presa da internet, domenica lo abbiamo bevuto in bicchieri di plastica e non c'è stato proprio il tempo di scattare qualche foto ihihih troppo buono!!
Ingredienti per circa 6 persone
1/2 kg gelato limone al latte (nel caso soffriste di intolleranze va bene anche all'acqua, ma al latte sarebbe ideale, nel caso non lo facessero, sostituite circa due palline di gelato al limone con due di fiordilatte)
250 ml prosecco
250 ml vodka al limone
Mettete in una terrina capiente il gelato di freezer e i liquidi. Montate velocemente con una frusta così da renderlo cremoso, ed il gioco è fatto! Vi consiglio di farlo al momento e di tenere a portata di mano i due alcolici nel caso venga troppo cremoso oppure troppo analcolico ;)
Favoloso questo sgroppino, grazie!!
RispondiElimina