Polpette con Fonduta di Porri







Questa ricetta è mooolto semplice, ma allo stesso tempo molto gustosa! Vi consiglio di salvarvi il sughetto, come sugo per la pasta o una bella scarpetta.

Ingredienti x 4 persone:
Polpette
2 Porri
1 bicchiere latte
brodo di carne (acqua calda e dado)
olio evo
sale

Tagliate grossolanamente i porri e metteteli a stufare in padella con un goccio di olio evo. Nel frattempo preparate le Polpette. Se si asciugano troppo i porri, aggiungete brodo di carne, fino a che non saranno belli morbidi, a quel punto aggiungete il latte e il sale, togliete dal fuoco e passate alla parte divertente: Mixate tutto fino a rendero crema. Riportate poi in padella e aggiungete le polpette. Aspettate la cottura di quest'ultime e... Buon appetito!:)

Nessun commento :

Posta un commento

unused unused unused