Uno dei miei piatti preferiti! Soprattutto per le numerosi modifiche che si possono apportare in base alla stagione o a quello che si ha in casa:) questa è la mia versione di base:)
Ingredienti:
Petto di pollo
Insalata Gentile
Yogurt Bianco Magro
Micheletto Pane
Limone
Sale e pepe
Cucinate il pollo sulla piastra, condendolo con succo di limone. Nel frattempo lavate e tagliate l'insalata e mettete in forno il pane cosi da renderlo croccante. Salate e pepate anche lo yogurt, lo renderete un ottima 'maionese',molto light e molto cremosa, che aiuterà ad amalgamare il tutto. Unite gli ingredienti in una terrina bella capiente, Tagliando il pollo e il pane più o meno a tocchetti della stessa dimensione. Salate e pepate, nel caso abbiate bisogno di altro condimento, vi consiglio di utilizzare il limone al posto dell'olio.
Buonissimoooooooooooo, grazie grazie ^^
RispondiEliminaAlice P.